Χαλβάς με σιμιγδάλι και πορτοκάλι – Εύκολη νηστίσιμη συνταγή
Αν ψάχνετε την τέλεια συνταγή για χαλβά με σιμιγδάλι, χυμό πορτοκαλιού και αμύγδαλο φιλέ, που να είναι γλυκός όσο πρέπει, αλάδωτος και αφράτος, τότε είστε στο σωστό μέρος!
Ο συνδυασμός του αρωματικού πορτοκαλιού, της βελούδινης υφής του σιμιγδαλιού και της τραγανής απόλαυσης από το αμύγδαλο φιλέ δημιουργεί ένα επιδόρπιο που ξεχωρίζει. Ιδανικός για κάθε νηστεία ή για κάθε στιγμή που θέλετε κάτι νηστίσιμο αλλά και πεντανόστιμο, ο χαλβάς αυτός θα γίνει αγαπημένη σας συνταγή.
Με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση, θα τον φτιάξετε ξανά και ξανά!
Υλικά:
- 400 γρ ζάχαρη
- 1300 ml νερό
- 250 ml χυμό πορτοκαλιού
- 500 γρ σιμιγδάλι χονδρό
- 2 βανίλιες
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- Κανέλα
- Αμύγδαλο φιλέ
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε και βάζουμε να βράσουν την ζάχαρη, το νερό και τον χυμό στο κατσαρολάκι. Όταν πάρουν θερμοκρασία προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι που να πήξει.
Στη συνέχεια, κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Τοποθετούμε το μείγμα σε βρεγμένη με νερό φόρμα για κέικ. Μετά σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.
Τέλος, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με κανέλα και αμύγδαλο φιλέ.
